Achat de vins en ligne, livraison gratuite à partir de €150.
Panier 0
La Madura Classic Saint-Chinian

La Madura Classic Saint-Chinian

€15.10
  • Domaine : La Madura
  • Nom du vin : La Madura Classic
  • Pays : France
  • Région : Languedoc-Roussillon
  • Appellation : Saint-Chinian AOP
  • Cépage : 30% Carignan, 37% Grenache, 18% Mourvèdre, 15% Syrah
  • 13,5%vol.
  • 75cl

ELABORATION

Culture raisonnée.

Certification Haute Valeur Environnementale.
Vendanges manuelles en caissettes.
Egrappage total, Fermentation malolactique, Vinification classique, Cuves en ciment brut.

DÉGUSTATION

OEIL : Couleur rubis, soutenue, reflets pourpres.
NEZ : Aromatique, expressif, arômes de thym, arômes de truffe noire, arômes de fraise, arômes de fruits noirs, arômes de fruits rouges, arômes de cacao, arômes de café grillé, arômes de tabac.
BOUCHE : Croquante, aérienne, acidulée, notes de réglisse, notes de chocolat, tanins ronds, tanins souples, tanins soyeux, souple, minérale, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.

SERVICE

TEMPÉRATURE DE SERVICE : Entre 17° et 18° GARDE : A consommer entre 2016 et 2020

ACCORDS METS ET VINS : Viandes rouges grillées, Viandes blanches en sauce, Escalope de veau, Andouillette grillée, Cuisine méditerranéenne

DISTINCTIONS

Jancis Robinson 2017 : 16/20
Guide Gilbert et Gaillard 2017 : 90/100