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Pipoli Zero Aglianico Del Vulture

Pipoli Zero Aglianico Del Vulture

€9.50
  • Domaine : VIGNETI DEL VULTURE
  • Pays : Italie 
  • Région : Basilicata
  • Appellation : Aglianico Del Vulture DOC
  • Cépage : Aglianico
  • 13%vol.
  • 75cl

Vinification :

Fermentation avec des levures naturelles et SANS ADDITION DE SULFITE. Macération pendant 40 jours avec les peaux du  raisin afin de garder tous les polyphénols, excellents pour la santé et bons pour la protection naturelle du vin contre l'oxydation due au manque de SO2. 

Caractéristiques :

Rouge vif,  parfum complexe et intense avec des notes de baies rouges et de vanille. Les tanins sont légers au début puis deviennent forts et soyeux. 

 

Servir à 16°C